طراحی وب سایت

... رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران با اعلام اینکه ظرف امروز و فردا تخم مرغ وارداتی از ترکیه وارد کشور می شود گفت: توزیع تخم مرغ 5100 هزار تومانی در میادین نوسان دارد ... یدالله صادقی در واکنش به این سؤال که علیرغم تمهیدات اندیشیده شده از سوی سازمان صنعت، معدن و تجارت، کاهش تعرفه تخم مرغ و همچنین مأمور شدن اتحادیه میهن برای تنظیم بازار تخم مرغ اما هنوز شاهد کاهش قیمت در بازار نیستیم، اظهار داشت: ظرف امروز و فردا تخم مرغ وارداتی از کشور ترکیه وارد کشور می شود و همچنین اتحادیه میهن نیز به دنبال آن است تا تولیدات داخلی بازار را تنظیم کند ... وی افزود: از چهارشنبه و پنج شنبه هفته گذشته توزیع تخم مرغ شانه ای 5100 تومان در میادین میوه و تره بار آغاز شده است ... رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت در واکنش به این سؤال که گزارش میدانی فارس حکایت از آن دارد که در روز چهارشنبه و پنج شنبه تخم مرغ 5100 تومانی در میادین توزیع نشده است، اظهار داشت: درست است تخم مرغ 5100 تومانی در همه میادین توزیع نمی شود و توزیع آن در سطح شهر نیز نوسان دارد ... وی افزود: با توجه به اختلاف قیمت بین بازار و قیمت تعیین شده، واحدهای صنفی در مقابل عرضه تخم مرغ به قیمت تنظیم بازار مقاومت می کنند اما با توزیع گسترده و ورود محموله از ترکیه این مشکل حل می شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 16   مهر   1390    شاخه : اقتصادی

... بی توجهی به اصول بهداشتی و تاریخ تولید و انقضاء مواد پرمصرف از قبیل گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ گاهی مسمومیت های خطرناکی را ایجاد می کند ... بنابراین برای جلوگیری از هرگونه بیماری و مسمومیت ” عرضه گوشت چرخ کرده ممنوع “ لازم است علائم و نحوه تشخیص گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ سالم از ناسالم تشخیص داده شود ... یکی از نشانه های گوشت قرمز سالم ممهورشدن به مهر بهداشتی دامپزشکی است و اگر به صورت بسته بندی عرضه می شود باید دارای تاریخ تولید و انقضاء و مشخصات کارگاه بسته بندی باشد ... گوشت قرمز سالم نباید هیچ گونه بوی تعفن و ترشیدگی بدهد و در محل اتصال گوشت به استخوان نباید بوی غیرطبیعی که نشانه فساد عمقی در گوشت است به مشام ” مرغ منجمد تنها تا یکسال قابل نگهداری است “ برسد ... براساس ضوابط دامپزشکی، نگهداری و عرضه گوشت چرخ کرده ممنوع بوده و تهیه آن باید در حضور مشتری صورت گیرد ... یکی از نشانه های گوشت مرغ سالم این است که نباید بوی غیرطبیعی که ناشی از ترشیدگی یا تعفن است بدهد و در محل اتصالات داخلی گوشت با استخوان نیز تغییر رنگ یا بوی بد نباید وجود داشته باشد ... همچنین گوشت مرغ باید سفتی و قوام طبیعی داشته ” فرورفتگی چشم از علائم فساد ماهی است “ و باید در یخچال با دمای صفر تا منفی چهار درجه سانتی گراد نگهداری شود ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 30   خرداد   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... در حالی که طبق شواهد و همچنین تایید مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم گذار هم اکنون تخم مرغ در سطح شهر با قیمت شانه ای شش هزار تومان به دست مردم می رسد اما معاون بازرگانی داخلی سازمان بازرگانی استان تهران این قیمت را گران فروشی اعلام و عنوان می کند: فکر نمی کنم قیمت هر شانه تخم بیشتر از قیمت دو و خورده ای کیلو باشد که همان گران تر از پنج هزار و 200 تومان نمی شود ... طبق گفته مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم گذار هر شانه تخم مرغ با اعمال سود 10 درصد شبکه توزیع باید نهایتا چهار هزار و 800 تومان به دست مصرف کننده برسد، درصورتی که در بازار مصرف هر شانه حدود شش هزار تومان عرضه می شود ... در حال حاضر مشکل قبلی تخم مرغ حل شده است و تولیدات داخلی ما دارد وارد چرخه بازار می شود ... وی ادامه داد: اکنون در میادین میوه و تره بار، تخم مرغ با قیمت کیلویی دو هزار و 100 و دو هزار و 150 تومان در حال عرضه است و به حد وفور هم وجود دارد و مشکلی در این مورد نداریم ... حاتمی در مورد قیمت ” تخم مرغ 6000 تومانی گران فروشی است “ تخم مرغ در سطح شهر نیز اظهار کرد: در سطح شهر هم با یک اختلاف 100 یا 150 تومانی بیشتر از قیمت عرضه شدن در میادین میوه وتره بار تخم مرغ های بسته بندی شده و غیربسته بندی شده توزیع می شوند ... وی در مورد قیمت هر شانه تخم مرغ در سطح شهر نیز هرچند قیمت مصوبی برای آن اعلام نکرد، اما یادآور شد: هر شانه تخم مرغ بیش از دو کیلو و خورده ای است ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 11   خرداد   1390    شاخه : اقتصادی صنایع غذایی

... رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان از تولید و عرضه تخم مرغ های دارای مشخصات تولید در سطح استان خبر داد ... 15 کلیه تخم مرغ های تولیدی در استان با درج نام تجاری محصول به همراه تاریخ تولید و انقضاء بر روی تخم مرغ به بازار عرضه می شود ... وی ضمن اعلام این خبر افزود: پیش از این مراکز بسته بندی و تولیدی نسبت به تاریخ دار کردن و مارک دار نمودن کارتن های حمل تخم مرغ های تولیدی خود اقدام کرده بودند ... وی هدف از تولید تخم مرغ های دارای مشخصات را عرضه محصولات سالم به مصرف کنندگان عنوان کرد و اجرای این طرح را در پیشگیری از تخلفات بهداشتی فروشگاه های عرضه موثر دانست ... دکتر رضائی به گرمای هوا و افزایش سرعت فساد فرآورده های خام دامی اشاره کرد و بر نگهداری تخم مرغ در دمای یخچال(4-0 درجه سانتیگراد) تاکید کرد ... وی از کلیه شهروندان خواست از خرید تخم مرغ هایی که خارج از یخچال و یا در دمای بالاتر از10 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند خوداری کرده و با تماس با شبکه دامپزشکی شهرستان مراتب را گزارش نمایند تا با متخلفین برخورد قانونی شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 9   خرداد   1390    شاخه : سایر

... وی هم چنین از افتتاح سه مجتمع پروتئینی، بنکداری و عرضه تخم مرغ در سه نقطه تهران خبر داد و گفت: فروشگاه پروتئینی و غیرپروتئینی کالا شهر در جنوب شرقی تهران افتتاح شده است که به عرضه تمامی کالاهای ضروری و مصرفی خانوارها با قیمت مصوب می پردازد ... وی تصریح کرد: شعبه شرق این فروشگاه در هفته جاری بازگشایی خواهد شد، در این شعبه نیز علاوه بر مواد پروتئینی، تخم مرغ و مواد بنکداری با قیمت مصوب عرضه می شود ... رئیس مرکز امور اصناف و بازرگانان همچنین از افتتاح یک شعبه دیگر فروشگاه پروتئینی، بنکداری و عرضه تخم مرغ با همکاری اتحادیه میهن در حکیمیه تهرانپارس خبر داد و گفت: اعتبارات راه اندازی این سه شعبه از طریق بخش خصوصی تامین شده است ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 18   اردیبهشت   1390    شاخه : اقتصادی